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感受烘焙乐趣 共享品质生活----硖石成校开展中秋月饼制作培训活动

时间:2019-09-11 16:22:46  来源:本站原创  作者:硖石成校

 秋风送爽,丹桂飘香,又将到一年中秋时。佳节未至,活动先热,在中秋佳节到来的前一周,硖石街道成校开展的“我们的节日——中秋月饼制作”系列培训活动已早早拉开序幕。

成校烘焙室里,每天都是热火朝天的欢乐景象。大小烤箱、操作案台、消毒柜、月饼模具等烘焙设备一应俱全。肉馅、面粉、白糖、鸡蛋、芝麻……各种制作材料应有尽有。大家欢聚一堂,一边说着关于中秋和月饼的故事,一边在老师的指导下,揉面团、擀皮子、包馅,直到做出一盘盘圆润饱满的月饼。然后刷上蛋黄液,撒上芝麻,送入烤箱烘烤。半个小时后,新鲜诱人的月饼就出炉啦!

大家个个迫不及待地拍照、品尝, “今天能和老邻居们一块动手做月饼,真开心。自己做的月饼,吃起来味道就是香!以前的月饼都是买着吃,自己动手做还是第一次,这样的活动蛮有意义。”“以后可以自己在家做月饼了,又卫生又放心。”大家分享着月饼,也分享着快乐,在品尝美味月饼的同时也增进了彼此间的情感交流。

做了月饼也不能忘了身边人。大家还把做好的月饼送到敬老院、失独家庭,给身边特殊家庭及社区居民送去节日的关怀与问候,祝愿身边的每个人都能过一个和和美美的中秋节。

目前,成校已联合硖石街道卫生院工会、市司法局工会、硖石街道统战线、竦秀社区、新苑社区等多个单位、部门开展了7场月饼制作培训活动,参与活动250多人。节前,还将开展3场这样的培训活动。在每一个活动现场,我们都能看到一样的欢声笑语,感受到一样的浓浓和美之情。

感受传统文化,体验烘焙乐趣,让居民朋友通过学习制作鲜肉月饼的方式喜迎中秋,今年已是硖石成校连续第5年开展中秋月饼手工制作系列活动了。活动开展以来,受到了居民朋友的热烈欢迎。在活动中,居民朋友们享受到了亲自动手制作的快乐,也在月饼中品出了中秋特有的韵味,感受到了传统佳节的魅力,过一个团圆美满的中秋节。

 

 

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感受烘焙乐趣  共享品质生活2.jpg

 

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