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扶残助残讲实效 面点培训受欢迎——硖石成校举办2020年残疾人面点制作培训班

时间:2020-05-14 16:15:17  来源:本站原创  作者:硖石成校

        5月13日,在第三十个“全国助残日”来临之际,硖石街道残联联合硖石街道成校在街道文化教育中心二楼烘焙教室举办了硖石街道2020年残疾人面点制作培训班。

本次培训班有30位对面点制作有兴趣并有动手能力的就业年龄段轻度残疾人参加。培训班邀请了面点制作专业人员都预讲课,学员从和面、调制肉馅学起,学习制作肉包子和葱花卷。

在培训现场,都老师认真仔细地带教,手把手地教大家做肉包子和葱花卷操作步骤。只见老师手指灵活配合,一推一捏一拉,一个包子的褶子就出来了。三下两下,一个肉包子就包好了,像变魔术一样。老师的示范,瞬间点燃了学员们的学习热情。大家跟着老师,揉面、擀皮子、包馅,很快也都学会了做包子。大家还分组展开竞赛,看哪组包的最漂亮。

为了让大家品尝到自己的劳动成果,现场还架起了炉灶。一笼笼包子、葱花卷制作完成后,放在已烧开水的锅上旺火蒸20分钟,香喷喷的肉包子和葱花卷就新鲜出笼啦!顿时,培训现场充满了欢声笑语,掀起了一轮品尝与分享的高潮

南苑社区的老李一边吃着热腾腾的包子,一边开心地说:“这个培训班办得蛮好蛮有意义,我们学点实用技术,回去可以做给家里人吃了。”

通过面点制作培训提高了残疾人的职业技能,丰富了残疾人业余生活,拓宽了就业渠道,体现了地方政府对残疾人的特殊关爱和扶助。海宁市残联劳务所主任杨艳萍、硖石街道残联理事长顾琪梅参加本次活。

扶残助残讲实效   面点培训受欢迎1.jpg

扶残助残讲实效   面点培训受欢迎2.jpg

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